竹筍生 (たけのこ しょうず）

5月16日到20日前后。“たけのこ”常寫作“筍”，以《竹取物語(yǔ)》為例，日本有著豐富的竹文化，與竹子、竹筍有關(guān)的諺語(yǔ)也很多。比如“雨后春筍”，日語(yǔ)里也有同樣的表達(dá)，寫作“雨後のタケノコ”�！肮Sの親勝り”意思是子勝其父，青出于藍(lán)而勝于藍(lán)。此外，竹筍還是日本料理必不可少的食材，在關(guān)東煮（おでん）、煮物（にもの）里常常能夠看到。