2015年07月29日11:24 來(lái)源:人民網(wǎng)-日本頻道
同臺(tái)競(jìng)技爭(zhēng)相博得“日本第一”品質(zhì)的純?nèi)毡緡?guó)產(chǎn)葡萄酒品酒會(huì)《Janpan Wine Competition 2015》(日本葡萄酒品鑒會(huì))的審查委員會(huì)從23日開(kāi)始在山梨縣甲府市啟動(dòng)了本年度的評(píng)酒審查。 |
人民網(wǎng)東京7月29日電 日本頻道綜合日本媒體《產(chǎn)經(jīng)新聞》的報(bào)道,同臺(tái)競(jìng)技爭(zhēng)相博得“日本第一”品質(zhì)的純?nèi)毡緡?guó)產(chǎn)葡萄酒品酒會(huì)《Janpan?Wine?Competition 2015》(日本葡萄酒品鑒會(huì))的審查委員會(huì)從23日開(kāi)始在山梨縣甲府市啟動(dòng)了本年度的評(píng)酒審查。 審查委員包括來(lái)自世界頂級(jí)葡萄酒機(jī)構(gòu)“葡萄酒大師(Master of Wine)協(xié)會(huì)”前會(huì)長(zhǎng)在內(nèi)的海內(nèi)外25名專(zhuān)家將對(duì)參賽葡萄酒的顏色、香味、口感、柔和度等方面進(jìn)行評(píng)分。
傾向:廠家熱情參賽 重點(diǎn)培育“日本產(chǎn)葡萄酒”品牌形象
本年度是該品鑒會(huì)的第13個(gè)年頭,按照日本政府最新的規(guī)定,能以“日本葡萄酒”名義上市的只能是采用日本產(chǎn)葡萄所釀造的葡萄酒,品酒大會(huì)名稱(chēng)也從以前的“國(guó)產(chǎn)葡萄酒品酒會(huì)”更改為“日本葡萄酒品酒會(huì)”,審查結(jié)果將在8月4日公布。
據(jù)悉,參加競(jìng)賽的酒類(lèi)達(dá)752種,參展數(shù)量位居歷史第三位。從種類(lèi)單元來(lái)看,“歐洲系品種·紅”最多,達(dá)159件,“歐洲系品種·白”156件,“國(guó)內(nèi)改良等品種·紅”112件,“甲州·辛辣型”92件。參加的葡萄酒廠來(lái)自山梨縣、長(zhǎng)野縣、山形縣、北海道等全日本25個(gè)道府縣的99家公司。
背景:酷日本戰(zhàn)略的一環(huán) 提高“日本原產(chǎn)”的品牌價(jià)值促進(jìn)出口
目前,日本國(guó)內(nèi)的葡萄酒市場(chǎng)如何定位“國(guó)產(chǎn)葡萄酒”存在一定的亂象。那些進(jìn)口濃縮果汁在日本勾兌的所謂“國(guó)產(chǎn)”葡萄酒很難與原材料也產(chǎn)自日本的低調(diào)日本產(chǎn)葡萄酒加以區(qū)別開(kāi)來(lái)。加上現(xiàn)行的商標(biāo)顯示只有行業(yè)自主標(biāo)準(zhǔn)而沒(méi)有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
因此,日本政府計(jì)劃從今年秋天開(kāi)始發(fā)布國(guó)際通行的國(guó)家標(biāo)識(shí)制度,從法律上界定真正的“日本葡萄酒”。這也是日本政府推行的“酷日本戰(zhàn)略”的一環(huán),嚴(yán)格區(qū)分外國(guó)產(chǎn)與日本產(chǎn),提高日本產(chǎn)的品牌價(jià)值,達(dá)到促進(jìn)出口的目的。(劉戈)