節(jié)日習(xí)俗

在日本，13日早上要擺設(shè)祭祀祖先亡靈的祭壇，上面擺上盆花、時令水果、蔬菜等各種供品。為迎接亡靈，傍晚在門前點燃麻桿。15日則要請來僧人在供桌前念經(jīng)。16日傍晚，在門前點燃麻桿，將亡靈送走。在盂蘭盆節(jié)期間，要在供桌擺上 “精進料理”，即素齋，家人們也要一日三餐吃素齋。

精進料理

“精進”在佛教中指的是一心修行。吃素齋也被認(rèn)為是修行的一種，因此在飲食上要避開大魚大肉，食用以蔬菜、山菜、谷類為主的粗食，基本為兩湯五菜。這其中也暗含“不殺生，澄凈身心”之意。在吃素期滿后的餐食則被稱為「精進落とし」「精進明け」。