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日本東北美食·盤點宮城縣那些饞住游客的海鮮料理【2】

2017年08月04日16:09  來源:人民網(wǎng)-日本頻道
 

魚翅,氣仙沼的魚翅 真正的日本第一

氣仙沼地處宮城縣東北端,是日本著名的漁港城市,也是日本漁業(yè)的重要基地。

氣仙沼的魚翅,在日本的名氣絕對不可小視,味道好、營養(yǎng)價值高是它受歡迎的一大原因。

除此之外,多樣的做法可成就了它今日的地位。魚翅壽司、煮魚翅以及魚翅湯,各色魚翅料理絕對會讓您眼花繚亂。

鰹魚和青花魚,“金華” 美味的代名詞

在石卷金華山?jīng)_漁場捕撈到的新鮮鰹魚和青花魚堪稱“金華名品”。

脂多肥美、入口即化,讓您體會到真正的人間美味。

扇貝,體形龐大、味道鮮美的貝類

扇貝具有高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪等特點,經(jīng)常食用貝類可以達到降低膽固醇的功效。

所以,來到了宮崎縣就一定不能錯過新鮮的、高營養(yǎng)的貝類。

金槍魚,口感細膩、味道鮮美

在鹽灶地區(qū),將近海捕撈到的、脂多肉嫩的云裳金槍稱作“三陸鹽灶美味”,并迅速成為當?shù)匾淮笃放啤?/p>

大塊金槍魚壽司、金槍魚料理,帶您品味真正的金槍魚。

(責編:劉戈、陳建軍)
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