秋刀魚，永遠(yuǎn)的美味

如果不是真正的新鮮，就不能生吃，這是吃生魚片的基本常識。

宮城縣的秋刀魚生魚片不僅新鮮，而且脂多肉嫩。在這里，既有秋刀魚壽司，又有秋刀魚蓋飯，就看您自己的喜好了。

鮑魚，海中之王 南三陸海中貴族

宮城縣南三陸鎮(zhèn)原本是個(gè)風(fēng)景優(yōu)美的海濱小鎮(zhèn)，因多次受到海嘯侵襲，過去的很多建筑物基本不復(fù)存在，但這并沒有影響到南三陸鎮(zhèn)的海鮮質(zhì)量。

在南三陸的海岸，經(jīng)�？梢圆稉频锦U魚。所以，在宮城縣可以輕而易舉地品嘗到鮑魚飯和鮑魚天婦羅等美食。

章魚，甜甜的味道 源自志津川

南三陸鎮(zhèn)志津川以及歌津海捕撈到的冬之真蛸（章魚的一種）與西之明石（章魚品種）齊名，均被稱為極品。

將略顯粉色的章魚拌入米飯中，想想是何等的美味。

海鞘，日本產(chǎn)量第一的宮城海鮮代表

海鞘因形狀像菠蘿，被稱為海中鳳梨。宮城縣海鞘的捕撈量系日本最多的地方。

海鞘富含不飽和脂肪酸，具有降低血脂的活性，且蛋白質(zhì)含量很高，有利于身體健康。

宮城縣產(chǎn)的海鞘，口味甜、清脆，所以，從口感上來說確實(shí)很像菠蘿。當(dāng)然，是不是真的很像菠蘿只有您親自品嘗過之后才會知道。

星鰻，松島、石卷、南三陸都能品嘗到的美食

星鰻肉質(zhì)潔白，形似河鰻。從松島/鹽釜一直到氣仙沼的近海都流行著一種吃法，那就是油炸活星鰻。

有的店也會生吃星鰻，為的就是讓顧客感受那種獨(dú)特的嚼勁和新鮮的味道。