サイダー和ソーダ有什么區(qū)別？

山口縣下松市笠戶島的檸檬汽水（圖片來源：朝日新聞網(wǎng)站）

サイダー和ソーダ都是透明的碳酸汽水。雖然二者意思相同，但一般情況下，日語中的ソーダ（soda）指的是不添加甜味劑的碳酸水，而サイダー（cider）則多指加入了糖分、酸味、香料等的碳酸水。不過，這種區(qū)分法僅在日本適用。

其實(shí)，サイダー（cider）最初指的是將蘋果發(fā)酵而制成的蘋果酒。英國的サイダー（cider），其實(shí)和法國的シードル（cidre）是同一種飲料。在英國的酒吧里，cider可以說是必點(diǎn)飲品，不過需要注意的是，這種蘋果酒也有一定的酒精含量，度數(shù)和啤酒差不多。

而在美國，發(fā)酵后的蘋果酒被稱為hard cider，無酒精的蘋果果汁被稱為sweet cider，單說cider的話，一般多指蘋果汁。而日語中サイダー（甜味汽水）的概念，在英語中對應(yīng)的則是soda pop。