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日本魚類價格猛漲 海外壽司熱惹的禍?

2014年06月09日17:16  來源:人民網(wǎng)-日本頻道

今年,三文魚、鰤魚、鰹魚這些經(jīng)常出現(xiàn)在日本人飯桌上的魚類,普遍出現(xiàn)了價格上漲的趨勢。

傳統(tǒng)日式早餐

人民網(wǎng)東京6月9日電 據(jù)《讀賣新聞》網(wǎng)站報道,今年,三文魚、鰤魚、鰹魚這些經(jīng)常出現(xiàn)在日本人飯桌上的魚類,普遍出現(xiàn)了價格上漲的趨勢。

日本魚類價格上漲的原因有很多,既包括外國壽司消費量增加,導(dǎo)致日本的進(jìn)口量減少、售價提高,也包括海水低溫導(dǎo)致日本國內(nèi)捕魚量不如往年。像常見的鮭魚,今年的批發(fā)價為每千克1300日元(約合80元人民幣),比去年5月高出了20%。

東京著名的海鮮批發(fā)市場筑地市場,今年5月三文魚的批發(fā)價為每千克952日元(約合60元人民幣),比去年5月足足提高了70%。除鮭魚和三文魚之外,鰤魚的批發(fā)價也提高了60%。在采訪中,一位日本家庭主婦說:“這些都是常吃的魚,價格一下子提高這么多,家庭生活支出受到很大的影響”。(編譯:陳思 審稿:陳建軍) 

 

 

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  2. (責(zé)編:實習(xí)生、陳建軍)

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