2014年05月06日13:09 來源:環(huán)球網(wǎng)綜合
日本料理中著名的“刺身”,中國沿海地區(qū)盛行的“魚生”,都是魚兒貢獻給我們的極品佳肴。 |
世界上很多地方都流行新鮮美味生魚片。日本料理中著名的“刺身”,中國沿海地區(qū)盛行的“魚生”,都是魚兒貢獻給我們的極品佳肴。除此之外,你吃過其他地方的生魚片嗎?一起來看看下面10種不同的生魚片,準(zhǔn)備好去品嘗吧!【環(huán)球網(wǎng)綜合報道】
秘魯?shù)乃衢僦玺~
美食家們一直以來就一個問題爭論不休,那就是:誰第一個用柑橘汁炮制出如此新鮮美味的生魚片?很多海鮮愛好者把這道珍饈歸于秘魯?shù)膭?chuàng)造。秘魯人將黑鱸魚和鰨目魚浸在青檸或苦橘汁中,再摻些紅辣椒,加入洋蔥和甘薯。在華盛頓特區(qū)繁華的唐人街里有一家Del Campo,大廚Victor Albisu,用鯡魚和墨西哥烤辣椒制成,配上甘薯醬,可能更適合現(xiàn)代人的口味。