人民網(wǎng)東京7月15日電 自日本和食被世界無(wú)形文化遺產(chǎn)收錄之后，世界對(duì)和食的關(guān)心程度進(jìn)一步提高。這無(wú)疑是令日本人感到驕傲和自豪的地方，但也有的外國(guó)人對(duì)日本的食文化感到難以理解。一起來(lái)看一下日本人如何回答來(lái)自外國(guó)人的疑問(wèn)。

Q：為什么日本人吃飯不剩飯菜？

回答1：我們內(nèi)心懷抱著對(duì)為我們料理食物的廚師、為我們種植食材的人們的感激之情，剩飯菜是不尊重他們的辛勤勞動(dòng)。

回答2：一是覺(jué)得剩飯菜浪費(fèi)可恥，二是因?yàn)槿绻�剩飯菜，說(shuō)明不滿意廚師的手藝，他們很有可能因此受到責(zé)罵，這樣一來(lái)我的罪過(guò)就太大了。

Q：為什么吃飯前要說(shuō)“我開(kāi)始吃了”（日文：いただきます）

回答：這也是對(duì)做飯的人、種植糧食的人的感謝之情。感謝他們提供給我們食物。

Q： 為什么吃飯時(shí)總要說(shuō)“好美味”？真的那么美味嗎？

回答1：電視上當(dāng)然是為了節(jié)目效果。

回答2：當(dāng)你吃飯的時(shí)候說(shuō)“好美味”，你就真的會(huì)覺(jué)得它會(huì)變美味哦！不信可以試一試。

除了飲食，你對(duì)日本的風(fēng)俗習(xí)慣有什么感到不能理解的地方嗎？（編譯：陳思 審稿：陳建軍）