在《四季便當(dāng)》中，吉井忍說：“我做的便當(dāng)如何？得去問問丈夫了�！逼鸪酰�吉井忍的丈夫并不太習(xí)慣味噌湯的味道，“但現(xiàn)在他很喜歡，有時候自己買來豆腐和大蔥做味噌湯。不過他對中國菜的要求還是很高的，中式炒菜也好，燉肉或湯類，我的廚藝水平待提高。”

便當(dāng)故事：傳達(dá)超越文化的情感

為丈夫制作了不少拿手日式便當(dāng)之后，吉井忍決定在豆瓣上與人們分享，后來便有了今年10月出版的紙質(zhì)版《四季便當(dāng)》。

為了保證紙質(zhì)書的圖片質(zhì)量，吉井忍把40道料理重新制作了一遍，請專業(yè)攝影師來拍攝，“是挺費勁的，但還是攝影師拍攝的圖片效果好，所以最后我覺得辛苦也挺值得�！�

“我平時和人交流比較淡，但出書之后感覺到周圍朋友們的關(guān)心和熱情，這讓我蠻感動的�！薄端募颈惝�(dāng)》出版后，吉井忍沒來得及寄書，許多朋友便自己下單。上個月，她的日本朋友來北京玩，吉井忍覺得有點不好意思，只是簡單提起自己出了書，但沒有送書也沒告訴書名，“結(jié)果，他回國前跑到王府井書店買了一本。”

“恬淡的文字，精美的攝影，食材簡單可覓，行文間洋溢愛與生活氣息�！庇凶x者在亞馬遜購書后寫下了這樣的評價。

每一個料理背后，都有著一個吉井忍的回憶——兒時父親做的“粗糙而便宜的”大阪燒；高考前邊學(xué)習(xí)邊看漫畫的夜晚，母親送進(jìn)屋的烤飯團(tuán)；工作后為省錢自制的三明治……在北京的秋日，藍(lán)天開闊、空氣溫和、陽光宜人的時候，吉井忍都會帶上便當(dāng)和保溫杯，在離家不遠(yuǎn)的798藝術(shù)區(qū)找個安靜的角落，坐下打開便當(dāng)盒，這些關(guān)于便當(dāng)?shù)挠洃洠�便一個個跳出來。

“我做這些便當(dāng)?shù)臅r候也很自然地想起小時候的種種�；貒�的時候在父母家的廚房里看到過去的便當(dāng)盒或其他舊的廚具、餐具等，這些東西也會讓我想起很多小時候的回憶�！�

許多曾經(jīng)吃過的料理，如今作為主婦自己制作，也會讓吉井忍不免傷感。小時候最愛和母親一起回海邊的外婆家，買炸雞塊吃，而現(xiàn)在，外婆過世，母親患上了癌癥；大學(xué)時代對未來迷茫，瘋狂跑去名古屋看電影，歸途中吃了“名古屋雞翅”，那種只屬于年輕人的熱情和體力早已不在。

“年輕人的孤獨和青澀、母親對孩子的關(guān)心、父親寡言中表達(dá)出來的對家人的愛、上班生活中的壓力和人際關(guān)系等等，哪怕我的故事中有一些和中國不同的日本文化因素，這些生活中的幸福感和情感也是可以讓大家理解、分享或引起共鳴的�！蔽�/本報記者 趙婧姝