2015年03月11日15:28 來源:滬江日語
相信每個(gè)人都有過吃路邊攤的經(jīng)歷,爆烤魷魚、臭豆腐、熱干面、煎餅果子……從南到北,美食的種類數(shù)不勝數(shù)。那么大家知道“路邊攤”、“大排檔”用日語如何表達(dá)么? |
關(guān)東煮
關(guān)東煮(おでん),做法是用干魚(かつおぶし)跟海帶熬成底料加上醬油調(diào)味,然后放進(jìn)穿了竹簽的蘿卜豆腐貢丸等等長時(shí)間慢慢的煮,吃起來有種湯汁滲透的香味。因?yàn)榇蠖嗍嵌怪破犯卟,容易消化熱量又不高,是一種相當(dāng)健康的小吃哦~
關(guān)東煮常見食物:白蘿卜(だいこん)、魔芋絲(しらたき)、海帶扣(昆布)、土豆(じゃがいも)、油豆腐(がんも)、香菇(しいたけ)、年糕(もち)、魚肉淀粉卷(ちくわ)、魔芋(コンニャク)、雞蛋(ゆでたまご)