章魚燒

章魚燒（たこやき ），說到馳名海外的章魚小丸子大家應該不陌生吧。把糯米磨成的原料倒入預熱好的圓形凹陷鐵板里，放進小小的章魚塊，不停的撥弄翻滾烤到焦黃就行了。然后在上面澆上醬汁兒再撒點蔥姜，口感外脆里嫩。在日本街頭都會有賣，不過味道最地道的自然是大阪街頭的章魚燒了，價格從3個150日元到一份200日元不等。