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【食欲之秋】用味蕾感受秋天 日本秋季美食大盤點【9】

2015年09月21日14:43  來源:人民網(wǎng)-日本頻道

在日本,人們常把秋天稱作是食欲之秋、藝術(shù)之秋、讀書之秋、運動之秋。食欲之秋,這可不僅僅是吃貨們?yōu)樽约骸百N秋膘”找的“借口”。炎熱的夏天可能讓人食欲不振,失去干勁,而涼爽絢麗的秋天則令人胃口大開。同時,秋天也是收獲的時節(jié),各種季節(jié)性食材的巧妙組合,可以創(chuàng)造出秋天才有的獨特味覺。

水果:梨、柿子、葡萄

梨、柿子、葡萄可謂是秋季三大水果。很多日本人表示,秋梨水分足,味道甜,常常會出現(xiàn)在秋日運動會的便當(dāng)盒里,成為了秋日的記憶。而且初秋時節(jié)秋老虎肆虐,梨子清甜的果汁也可以滋潤喉嚨。柿子同樣極具代表性。日本岐阜縣產(chǎn)的“富有柿”口感好,味道甜,在日本頗為有名。(策劃/袁蒙) 

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  2. (責(zé)編:袁蒙、陳建軍)

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