北海道十勝“藥草牛肉”（資料圖）

人民網(wǎng)東京9月2日電 據(jù)日本《SankeiBiz》報(bào)道，日本農(nóng)產(chǎn)品出口風(fēng)生水起。

在海外興起的日本料理流行風(fēng)，再加上日產(chǎn)食材的“安全、美味、好看”的口碑，2015年日本的農(nóng)林水產(chǎn)與食品的輸出額達(dá)7452億日元，連續(xù)3年刷新紀(jì)錄，2019年有望達(dá)1萬(wàn)億日元的規(guī)模。

與日本政府采取農(nóng)業(yè)攻勢(shì)鼓勵(lì)開(kāi)拓海外市場(chǎng)形成呼應(yīng)的是，日本農(nóng)業(yè)企業(yè)正在加快出口海外的步伐。

日本東北青森縣所產(chǎn)的一種特殊大蒜“黑蒜”，在高溫高濕環(huán)境下放3～4周就會(huì)變熟變黑。食用這樣的“黑蒜”體溫會(huì)上升身體免疫力會(huì)增強(qiáng)，作為一種健康食品在海外備受關(guān)注。主產(chǎn)地的青森縣還策劃了一個(gè)推廣會(huì)議“第1屆世界黑蒜峰會(huì)”，積極向外界推廣這種“黑蒜”。在去年12月召開(kāi)的盧森堡首腦會(huì)談的招待會(huì)上，讓日本首相安倍晉三贊不絕口的廚師也會(huì)出席青森縣的“黑蒜峰會(huì)”。據(jù)稱，這種大蒜已經(jīng)出口包括發(fā)達(dá)國(guó)家在內(nèi)的25個(gè)國(guó)家。

8月，在由日本政策金融公庫(kù)召開(kāi)的“AGURI FOOD EXPO東京2016”貿(mào)易洽談會(huì)上，日本農(nóng)業(yè)從業(yè)者、食品加工企業(yè)匯集一堂，對(duì)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品出口表現(xiàn)出濃厚的興趣。

宮崎縣一家生產(chǎn)甘薯的企業(yè)“Kushima AOI FARM”的產(chǎn)品已經(jīng)在向我國(guó)香港地區(qū)、新加坡出口。據(jù)稱，甜味白薯在出口目的地深受富裕層歡迎，這家企業(yè)的年間出口數(shù)量300噸，占據(jù)日本甘薯出口的2成，已經(jīng)成為日本最大的甘薯企業(yè)。

在北海道經(jīng)營(yíng)十勝藥草牛肉的食品企業(yè)“NOBELS”開(kāi)始向越南出口牛肉。長(zhǎng)時(shí)間養(yǎng)肥后的“十勝藥草牛肉”瘦肉多肉汁多，成了市場(chǎng)賣點(diǎn)，也正好滿足了越南市場(chǎng)上的法餐需求量大的市場(chǎng)空間，越南成了該公司在海外的第一個(gè)出口目的地。今后，攻破最重要的美國(guó)市場(chǎng)將被提上日程，“占領(lǐng)”紐約高級(jí)餐館，提高品牌認(rèn)知度將會(huì)是工作重點(diǎn)。

京都市所產(chǎn)的蔥、辣椒也在試驗(yàn)性地進(jìn)軍香港市場(chǎng)。為了解決保鮮技術(shù)的難題，京都市相關(guān)企業(yè)在與合作公司共同推進(jìn)長(zhǎng)距離冷藏集裝箱運(yùn)輸?shù)男迈r度調(diào)查。

報(bào)道稱，日本農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)之所以能有這么大的出口積極性，得益于海外對(duì)日本農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的信任。也是順著這股信任風(fēng)，除了已經(jīng)在出口的日本蔬菜、水果，牡蠣等海鮮產(chǎn)品也將加快出口步伐。（編譯:劉戈 校對(duì)：陳建軍）