大信州

明治21年創(chuàng)業(yè)的大信州酒造出品，北阿爾卑斯群峰流淌下來的雪融天然水成了絕佳的原料，成了“大信州”牌清酒的點晴之筆。

產(chǎn)品線也很豐富，從大吟釀到普通酒，從手洗大米到上籠蒸原料，都極力講究的酒廠。

翠露

明治27年(1894年)創(chuàng)業(yè)的舞姬酒造出品，傳統(tǒng)“諏訪五酒窖”之一。

采用霧峰流下的潛流水，順應時代需求，不斷推陳出新的酒廠。