2014年03月05日13:34 來源:環(huán)球網(wǎng)
國宴說起來很嚴肅,其實不外是一種飲食文化與民風民情的展示。不同國家和民族文化背景不同,飲食習俗也千差萬別,所以各國的國宴也因地因民族而異,五彩繽紛。 |
德國黑森林烤火腿
德國國菜:香腸、火腿
德國人是名副其實的“大塊吃肉、大口喝酒”的民族––吃豬肉喝啤酒。德國人每人每年的豬肉消耗量為65公斤,居世界首位。由于偏好豬肉,大部分有名的德國菜都是豬肉制品。德國的食品最有名的紅腸、香腸及火腿。他們制造的香腸種類起碼有1500種以上,并且都是豬肉制品。最有名的“黑森林火腿”銷往世界各地,可以切得跟紙一樣薄,味道奇香無比。德國的國菜就是在酸卷心菜上鋪滿各式香腸及火腿;有時用一整只豬后腿代替香腸和火腿。那燒得熟爛的一整只豬腿,德國人可以面不改色地一人干掉它。