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世界各國的完美國宴大揭秘 日本國宴無魚不成席? 【6】

2014年03月05日13:34  來源:環(huán)球網(wǎng)

國宴說起來很嚴肅,其實不外是一種飲食文化與民風(fēng)民情的展示。不同國家和民族文化背景不同,飲食習(xí)俗也千差萬別,所以各國的國宴也因地因民族而異,五彩繽紛。
原標題:世界各國的完美國宴都吃啥(組圖)

埃塞俄比亞國菜:生牛肉配英吉拉薄餅

埃塞俄比亞的國宴多是生牛肉宴。生食的牛肉很鮮嫩,鮮血淋淋的牛肉最受歡迎,吃法有兩種:一是將剝?nèi)テさ恼^牛劈成兩半,掛在鉤上,客人一手持刀一手拿盤,你愛吃什么自己動手去牛身上切,邊切邊蘸著作料吃,不加主食;另外一種是把牛肉絞成肉糜,拌上辣椒粉等調(diào)料裝盤吃,或用一種谷物做成的“英吉拉”薄餅裹著吃。海爾?塞拉西皇帝在位時宴請中國俞沛文大使以及后來埃塞俄比亞外長宴請楊守正大使,均以生牛肉宴款待,那情形真是盛情難卻。

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  2. (責(zé)編:劉戈、陳建軍)

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