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2016年03月04日15:51 來源：人民網(wǎng)-日本頻道
| 日本本地食材與西餐技法相融合的烹制技藝，促成了日本各地興起了眾多向食客提供獨(dú)特“洋食”的西餐廳，吸收消化創(chuàng)新的特點(diǎn)也在日本美食行業(yè)得以體現(xiàn)。 |
Quintessence（東京·北品川）
入選第20位的是Quintessence（カンテサンス）。
特點(diǎn)：充滿激情和活力的現(xiàn)代法式菜肴
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