10家餐廳入榜亞洲50強 引申淺談日本西餐業(yè)態(tài)【8】
2016年03月04日15:51 來源:人民網(wǎng)-日本頻道
日本本地食材與西餐技法相融合的烹制技藝,促成了日本各地興起了眾多向食客提供獨特“洋食”的西餐廳,吸收消化創(chuàng)新的特點也在日本美食行業(yè)得以體現(xiàn)。 |
Sushi Saito/鮨さいとう(東京·溜池山王)
入選第26位的是鮨齊藤(鮨さいとう、Sushi Saito)。
特點:日本傳統(tǒng)料理,壽司尤為出眾
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- (責編:劉戈、陳建軍)