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日本不只生魚片 吃貨們不容錯過的近江和牛(組圖)【5】

2013年11月15日08:58  來源:新華網(wǎng)浙江頻道

去日本只知道吃生魚片?太浪費了! 寒冷的秋冬來到日本,不可不嘗的必須是近江和牛。
原標(biāo)題:日本不只生魚片 吃貨們不容錯過的近江和牛

毛利志滿餐廳

關(guān)于我比較好奇的日本和牛聽音樂、喝啤酒和享受按摩的傳說,森鳴篤雄說:“喝啤酒是有的,比如夏天酷暑,肉牛往往會剩下食物,讓它們喝啤酒,會令它們胃口變好;按摩的話,與其說是按摩,不如說是用毛刷把肉牛的脊背洗干凈,因為感覺到很舒服,所以它們會閉上眼睛享受,工作人員和肉牛之間也可以通過這種方式增加溝通,建立起一種信賴關(guān)系!倍魳纺?答案是沒有的。對肉牛來說,安靜的環(huán)境對于其放松精神是很有意義的,減少噪音,這其實也是飼養(yǎng)肉牛的過程中非常講究的地方,“肉牛是食草動物,性格比較膽怯,有大的聲音,比如吵鬧聲、喇叭聲,它們都會表現(xiàn)出害怕,會不吃東西,也因此會影響到它們的生長。飼養(yǎng)需要做到的就是想吃東西的時候讓它們吃,想喝水的時候讓它們喝,想睡覺的時候讓它們睡。”

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  2. (責(zé)編:潘坤、張璐璐)

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