面包和肉汁，美國

面包和肉汁是備受美國南方人喜愛的美食。將一個(gè)脫脂小面包一分為二，中間淋上肉汁，便可享用了。肉汁的制作方法可能會(huì)因家庭而略有不同，但是不管怎樣，面包和肉汁的經(jīng)典搭配卻總是能讓餐桌旁的南方人心中涌起戀舊之情，想起熟悉的媽媽的味道。

美食追蹤：要想品嘗最為正宗的面包和肉汁，田納西州那什維爾的Puckett's Grocery &Restaurant餐館是首選。這家餐館頗受人們歡迎，每天清晨客流如織。餐館招牌eggs benny，面包表層覆蓋著火腿、煎蛋和肉汁，也很值得你一試。The Loveless Cafe的火腿汁則最為正宗，喬治·瓊斯和瑪莎·斯圖爾特都曾到此用餐。