青檸雞湯，墨西哥

世界上可不是只有美國孩子會在想家的時候懷念那一碗雞湯，但讓墨西哥人魂牽夢縈的是寒冷冬夜里的那碗青檸雞湯。青檸雞湯是古瑪雅文化搖籃所在地尤加坦半島的一道特色菜，由雞肉和酸橙(尤加坦酸橙)制作而成。當?shù)氐膵寢寕兒湍棠虃冊谥谱鬟@道菜時還會加入牛油果、香菜、脆脆的玉米和滿滿的愛。

美食追蹤：青檸雞湯是坎昆人的最愛。如果身在坎昆，你可以去旅館區(qū)的Labna餐廳品嘗青檸雞湯的美味。如果在伊查馬勒小鎮(zhèn)的話，素以“花樣百出”聞名的Restaurante Los Mestizos便是首選。此外，在梅里達的幾家餐館也提供味道正宗的青檸雞湯。