小籠包，中國(guó)

小籠包，即“小小的裝在籠子里的面包”，是上海地區(qū)一種廣受歡迎的點(diǎn)心小吃。這道美食通常是盛裝在小型的竹籠中，小巧悅目，你可以一口一個(gè)，一口咬下去，香辣的五花肉餡更是讓人口齒留香。歷史上，小籠包只是作為當(dāng)?shù)厝撕壬衔绮璧牟椟c(diǎn)，但如今許多餐館都將其視作主食。品嘗小籠包是門(mén)藝術(shù)，你需要先用筷子夾住小籠包，輕輕地在頂部咬一小口，然后將里面的湯汁吮吸干凈，最后才能將整個(gè)包子吞下。

美食追蹤：在上海，小籠包隨處可見(jiàn)。街邊小攤和簡(jiǎn)陋的小餐館都有賣(mài)，口味都不錯(cuò)，特別是豫園附近靜安區(qū)的小籠包，口味更是一絕，The Best Quest公司的格雷格·邁克爾斯(Greg Michaels)說(shuō)。